Kill bill vol. 1 mengisahkan tentang seorang pembunuh bayaran dengan segala keahlian membunuhnya yang sudah tidak perlu dipertanyakan lagi. Uniknya pembunuh bayaran tersebut berjenis kelamin wanita. Sesuatu yang tentunya sedikit tidak wajar apabila melihat selama ini pembunuh bayaran selalu identik dengan seorang laki-laki yang bengis dan kejam. Namun wanita yang dikenal dengan nama the bride ini tetap memiliki keahlian seorang pembunuh bayaran yang tidak bisa dipandang dengan sebelah mata begitu saja.
